蜜雪冰城调查报告论文(实用3篇)

2023-12-07 08:18:22 报告 0 14

蜜雪冰城调查报告论文第1篇

「蜜雪冰城」创始人张红超，大概1976年或1977年出生，籍贯河南开封。从小跟着爷爷在商丘长大，初中毕业后，无事可做，养过鸽子、兔子，种过党参，十五六岁就开始做生意，但没有做出名堂。于是，1996年张红超到郑州闯荡。

他特别想做销售，不过历太低，初中文化，没办法应聘。不服输的他报考了河南财经学院的自学考试，希望用知识改变命运。他有一次回商丘，发现路边摊在卖刨冰。品尝了之后，感觉味道不错，想着郑州没有这种产品，就觉得逮住了个好机会。一开始，在郑州金水路燕庄摆冷饮地摊，取名「寒流刨冰」。后来在郑州文化路租小店，更名「蜜雪冰城」，采用成本倒推的方法，陆续开发制作圣代、雪泡、奶昔、奶茶、波打、宾治等产品。彼时，张红超20岁。

看吧，成功的人不一定是富二代，也不一定是名牌高校，也不一定要搞互联网，不是李嘉诚家的子弟，也不是马云、马化腾、雷军等，每个时代都有会诞生不同的企业家。以前广东、苏州、温州老板多，今天河南出的老板也能长脸。成功基因还在于骨子里对成功的渴望，没钱的人的对金钱和地位的强烈渴望，没有知识和技能的人渴望知识和技能，年轻人不内卷，不就地躺平，人生成功的基因其实就在每个人的内心。

蜜雪冰城调查报告论文第2篇

「蜜雪冰城」抓住了大消费时代的细分市场需求，尤其是年轻人和学生族大消费的市场需求，毕竟高大上的、美好的东西人人都需求，肯德基、麦当劳、必胜客等西餐厅，不是人人都可以天天去的地方，尤其是那些懵懵懂懂的学生，一定不能天天缠着爸爸妈妈去肯德基、麦当劳、必胜客。在河南，我老家那个地方，也只是这几年，县城里面才有肯德基和麦当劳，这是洋快餐，以前县城里是绝迹的，吃个像样的汉堡和披萨要坐车到市里面。蜜雪冰城算是把这种体验浓缩化了，它不做汉堡，虽然满大街都是山寨汉堡店，但它主攻时尚冷饮。

适合大消费的东西一定是看上去高大上，吃着差不多，价格很便宜的那种。「人无我有，人有我优，人优我特，人特我廉」，大消费产品不仅好看、好用，最重要就是便宜，张红超的思维实际上就是「爆品思维」。

这种实用的「微观经济学」，本质上还是低成本。把产品研究透，把成本研究透，把配料研究透，把各种原料比例研究透，之后立即行动。当郑州街头「彩虹帽」冰淇淋卖10元/个时候，张红超的定价策略不是简单拼价格战，而是成本倒推，一下子将价格打到地板价，定价只要2元/个，从10元到2元，消费者如获至宝，满城轰动。

看吧，所有的产品，剥去豪华的包装，最本质的东西就是那么回事，消费者最终认同的还是价格。今天，大家认为苹果手机好，可是价格高高在上，小米手机做的跟它差不多，而且价格还便宜，结果满大街都是小米手机。先山寨仿制，后品质跃升，从外观和形状仿制，再到专利开发，大消费产品跟其他产品的套路也差不多。即使做半成品、零部件、日化品销售，也是如此，出厂价格低，层层有利润，这样经销商才能更加卖力。

洋洋洒洒三千字，不足以把「蜜雪冰城」现象进行完整剖析，或许我盲人摸象，把自己的点滴观念拿来分享，助力于企业发展，也算是给企业经营管理建言献策。